One-pot Kylling- og Chorizoris
En rask, smakfull og krydret rett som kombinerer saftig kylling, pikant chorizo og kremet ris. Denne retten tilberedes i én panne, noe som gjør den både enkel å lage og lett å rydde opp etter. Med sine rike smaker og enkle tilberedning passer den perfekt til travle hverdager, helgekos eller som meal prep til lunsj. Toppet med smeltet ost og frisk persille blir dette en rett hele familien vil elske!
Av Esten Hoffmann
Fremgangsmåte
Trivento Reserve Malbec 2024
Rødvin · Malbec · Mendoza
Røkt paprika og chorizo gir retten en røkt, litt fet karakter som matcher godt med en fyldig, fruktig rødvin - Malbecens mørke bær står godt mot paprikaen.
Flere som denne
Se alle hovedretter
HovedretterKyllingpai med sjampinjong og paprika
Kremet kyllingpai med grillet kylling, sjampinjong og paprika i en sprø paibunn. Grønnsakene brunes og jevnes med en kremet kaffefløte-stuing, blandes med kyllingen og stekes til gyllen perfeksjon.
HovedretterAfelia med lammebog
Kypriotisk gryterett med lammebog, sakte stuet i rødvin med knuste korianderfrø. Kjøttet marineres først i rødvin og korianderfrø, brunes godt og putrer deretter mørt sammen med løk, hvitløk og krydder til en dyp, aromatisk saus.
HovedretterLangtidsstekte villsvinribs
Villsvinribs har en kraftig og fyldig viltsmak som passer perfekt sammen med røkt paprika, brunt sukker og frisk eplejuice. Ribsene langtidsstekes til kjøttet er mørt, før de får en rask avslutning på grillen for en deilig, karamellisert overflate. Server villsvinribsene med coleslaw, grillede grønnsaker, ovnsbakte poteter eller en frisk potetsalat. Litt ekstra BBQ-saus ved siden av passer også svært godt.